Arroz con pollo agridulce
Arroz con pollo agridulce
Ingredientes:
·1 taza de arroz
·2 cdas de salsa de soya
·1 cucharadita de azúcar
·2 cucharaditas de vinagre
·2 cucharadas de aceite
·4 tiras de tocino en cuadritos
·3 piezas de pollo cortadas y cocidas previamente
·30 g de camarones pelados y cocidos previamente
·1 cebolla cortada en trozos pequeños
Procedimiento:
Se pone a cocer el arroz en agua con un poco de salsa de soya, 1 cucharadita de azúcar y 2 de vinagre, esto se hace previamente sin que se esponje, se deja enfriar, en una sartén se ponen 2 cucharaditas de aceite con tocino picado, pollo, camarones, carne de puerco y lo que sea de su preferencia.
Cuando ya están bien dorados se le agrega el arroz, se revuelve bien para que agarre el sabor de la grasa, y por último se le pone la cebollita picada.
Finalmente se agrega más salsa de soya, se revuelve, se apaga, se tapa y listo.