Pan dulce
Pan dulce
Ingredientes:
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de levadura
- 1 taza de leche caliente
- 2 cucharadas de margarina
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 6 tazas de harina de trigo
Preparación:
Poner el azúcar y la levadura en un bowl y revolver hasta que se disuelva, añadir el resto de los ingredientes excepto la harina de trigo y revolver bien.
Añade poco a poco la harina de trigo, siempre revolviendo, cuando ya no sea posible revolver, coloca la masa en la mesa y amásala y añade la harina de trigo.
La masa suena bien, cuando la masa ya no se pegue en las manos, estará lista. Vuelve a poner la masa en el bowl y cúbrela con un plástico (mójala bien) y déjala crecer hasta que duplique su volumen.
Dividir la masa en pequeñas bolas del mismo tamaño, con forma a gusto, hacer 2 cortes en la parte superior (si se quiere) y ponerlas en forma engrasada. Hornee en el horno a 250º C hasta que se dore.
Cepilla con margarina fría encima (para dar un buen color), pero si no quieres no la necesitas.