Rosca de naranja
domingo, 27 de marzo de 2022
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Rosca de naranja
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
4 huevos
6 ml de aceite
Extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo para hornear
3/4 taza de azúcar
Procedimiento:
1. Se bate el huevo, azúcar y vainilla por 2 minutos.
2. Agrega aceite y bate 1/2 minuto.
3. Se agregan secos, y el jugo alternando.
4. Agrega la ralladura y bate 1 minuto.
5. Vacía a una rosca de 24 cm o 2 moldes de panqué chico.
6. Se hornea con horno precalentado de 25 a 35 minutos a 180º C dependiendo del molde.
7. Glaseado de azúcar glass con jugo de naranja o leche, se pone el líquido a cucharadas.