Ensalada de papa
miércoles, 23 de marzo de 2022
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Ensalada de papa
Ingredientes:
1 y 1/2 kg de papas
*Salsa
1/2 taza de aceite de oliva
8 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cda de orégano
2 cdas de salsa picante
Preparación:
Coloca las papas en una olla grande con agua y sal, y cocinar sin dejar que se ablande mucho. Escurre el agua y luego transfiere a un recipiente. Usando la misma olla calienta con aceite, freír el ajo y la cebolla, añada sal, el orégano y la pimienta. Apaga y mezcla la salsa. Vierta sobre las papas y deje enfriar. Mantener en la nevera