Comida Pollo con almendras
sábado, 26 de febrero de 2022
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Comida Pollo con almendras
Ingredientes:
- 1 kg de carne de pollo en trozos y sin hueso
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 30 almendras enteras peladas - 4 cucharadas de ketchup
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de harina de maíz (maicena)
- Sal y Pimienta molida
1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Aceite
Preparación:
Se salpimienta el pollo y se sofríe en el aceite, se
saca y se reserva. Se corta la cebolla y el pimiento en trozos medianos, se sofríe en el aceite del pollo junto con las almendras, cuando estén sofritos se añade el pollo, la salsa de soja, la ketchup, la harina de maíz diluida en poquita agua y el vino blanco.
Se deja cocer 3-4 minutos. Servimos con arroz blanco o puré de papa.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de pollo en trozos y sin hueso
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 30 almendras enteras peladas - 4 cucharadas de ketchup
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de harina de maíz (maicena)
- Sal y Pimienta molida
1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Aceite
Preparación:
Se salpimienta el pollo y se sofríe en el aceite, se
saca y se reserva. Se corta la cebolla y el pimiento en trozos medianos, se sofríe en el aceite del pollo junto con las almendras, cuando estén sofritos se añade el pollo, la salsa de soja, la ketchup, la harina de maíz diluida en poquita agua y el vino blanco.
Se deja cocer 3-4 minutos. Servimos con arroz blanco o puré de papa.