Delicioso pastel de queso
miércoles, 26 de enero de 2022
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Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de margarina
1 yema
1 pizca de sal
queso blanco o mozzarella
MODO DE PREPARO:
Poner la leche en una sartén, agregar la harina, la margarina, la yema de huevo y la sal, llevar al fuego y remover bien con un tenedor, hasta que la masa salga de la sartén.
dejar enfriar, hacer bolitas, rellenar con un trocito de queso.
pasar en las claras de huevo solo mezcladas y en pan rallado, freír en aceite muy caliente.