Receta del mejor Bizcocho

                                     


Receta del mejor Bizcocho 😋☕

Ingredientes:

  • - 3 huevos
  • - 1 taza de leche
  • - 1/2 taza de aceite
  • - 1 taza de azúcar
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • - 2 tazas de harina leudante
  • - 1 cucharada de polvo para hornear

Procedimiento:

- Como primera medida, antes de empezar a hacer el bizcocho, encender el horno y dejarlo en mínimo 160º C.
- Engrasar y enharinar el molde. Cortamos manteca y la pasamos por el molde y luego le echamos harina y la esparcimos.

- Para lograr una masa esponjosa y bien rica, cada ingrediente que coloquemos, lo batimos. Primero todo lo líquido y después lo sólido.

Colocamos: 3 huevos, y batimos, 1 taza de leche, y batimos, 1/2 taza de aceite, y batimos, 1 taza de azúcar, y batimos, 1 cucharada de esencia de vainilla, 2 tazas de harina leudante junto con la cucharada de polvo para hornear, y batimos. Batir 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea. Verter en el molde.

- Llevamos al horno aproximadamente entre 50 y 60 minutos.
NO ABRIR EL HORNO antes de los 50 minutos, sino la masa se va a bajar.
¿Cómo nos damos cuenta cuando está listo? Cuando la parte de arriba no esta tan amarillenta o blanca sino más bien tostadita.

Sacamos el bizcocho, le espolvoreamos azúcar y lo dejamos un rato con el horno apagado para que se derrita un poco.
En las imagenes dejo la receta completa con explicaciones extra y trucos para que nos quede perfecto!


 

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