Tarta de pollo, jamón y queso. ¡Una delicia
sábado, 29 de enero de 2022
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Tarta de pollo, jamón y queso. ¡Una delicia!
Ingredientes:
- -2/3 raciones-
- 400 gr pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- 1/2 pote crema.
- 200 gr jamón cocido.
- 50 gr roquefort.
- 200 gr queso en hebras mediterraneo (o el que te guste más).
- 1 huevo.
- 1 masa para tarta de semillas (o común, la que te guste más).
Pasos:
En una sartén Rehogar la cebolla cortada en cuadraditos con un poco de manteca, añadir el pollo cortado en cuadraditos y la crema.
En un bol poner el jamón cortado en cuadraditos, el roquefort cortado y casi todo el queso en hebras (reservar un poco para espolvorear luego)
Agregar a la preparación el pollo una vez que este cocido y mezclar
Poner la masa en una tartera y volcar la preparación. Arriba tirarle un huevo crudo batido con un chorro de crema. Llevar al horno
Luego de 10 min en el horno espolvorear el queso en hebras restante y dejar cocinar hasta que este lista (unos 20/30 min más aprox)